サクッと！れんこん入り焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根、玉ねぎをみじん切りにする。
   蓮根は粗めのみじん切りにし、食感を残す。

2. 2

   ボールに１と鶏ひき肉、Aを入れ、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   焼売の皮の中心に、２をのせ、形を作る。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をひき、３を並べ、水を焼売が1/3～半分浸る程度に入れて、蒸し焼きにする。
   水気を飛んだら出来上がり♪

5. 5

   アレンジレシピ①
   焼売にはせず、たねをフライパンで焼いて、照り焼きつくねに♪

6. 6

   アレンジレシピ②
   ５のつくねをパンに、チーズとレタスと一緒に挟んで、つくねバーガーに☆彡
   さらに、マヨネーズを加えるとお子様がより喜ぶこと間違いなし☆彡