ひじきと切り干し大根のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水でさっと汚れを流し、水に浸して戻しておきます。
   →戻し汁も使用します。

2. 2

   鍋に戻し汁を注ぎ入れ、切り干し大根とふりかけを入れて、中火にかけます。

3. 3

   煮立ってきたら火を弱め、ひじきを加え、味噌を溶き入れます。

4. 4

   沸騰する前に火からおろし、葱を散らして出来上がり♪