キュウリと玉ねぎと目玉焼きのとろーりチーズトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ…２～３㎜程度の千切りにします。

2. 2

   キュウリ…太めの千切り…７～８㎜程度の斜め切りにして、それを７～８㎜程度に切ります。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎを炒めます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら、玉ねぎの上に卵を割り入れて目玉焼きを作ります。白身が６割程度固まればＯＫです。

5. 5

   食パンにとろけるチーズ・４の順でのせてトースターで好みの焼き加減に焼きます。私は軽く焦げ目が付く程度…５分焼きます。

6. 6

   ５のトーストにキュウリをのせて味塩コショウをかけます。