栄養満点！ゴーヤ玉ねぎコーンオクラシャキっとサラダ レシピ・作り方

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オカンocan
栄養満点！ダイエットにもＯＫなゴーヤサラダです！苦味は残っているけど、ゴーヤのシャキシャキ感が最高♪

材料（4人分）

ゴーヤ
2本
玉ねぎ
1玉
コーン缶
1缶
オクラ
1袋
マヨネーズ
大匙3（適量）
塩コショウ
適量
砂糖
小匙2
塩（茹用）
適量

作り方

  1. 1
    ゴーヤはワタをスプーンでとって、玉ねぎ同様に薄切りにして、1分間塩茹でにする。
    オクラは別鍋で塩茹でにしてから切る。
  2. 2
    茹でた全ての野菜をボールに入れて荒熱をとって、コーン（汁は捨てる）、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖を入れてしっかり混ぜて、味見をしながら調整し、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴーヤの苦さを多少、軽減する為に砂糖を少し入れる。

きっかけ

ゴーヤを沢山もらって、チャンプルばかりも飽きるので、別の料理を考えて、且つゴーヤのシャキシャキ感を活かした料理を作りたかったので、作ってみました♪

公開日：2017/08/16
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関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ低カロリーおかずゴーヤ男の簡単料理その他のサラダ
関連キーワード
簡単 栄養満点 ダイエット 食感
料理名
栄養満点！ゴーヤのシャキシャキサラダ！

このレシピを作ったユーザ

オカンocan これ食べたいと思ったものを作っています！ 2児の子を持つオジサンが、お母さんより料理が上手いと言わせたく密かに作ってます！ YouTubeでも作っている行程を面白ろおかしく投稿してます！ ぜひ見て下さい～♪ https://www.youtube.com/channel/UCriHYAyE5JJZ_WHV27c81rA

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