レーズン入り♪トマトときのこカレー レシピ・作り方

レーズン入り♪トマトときのこカレー
  • 約30分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
さっぱりカレーにレーズンの甘味をプラス。
作りやすい少量です^^

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉葱を薄切りにします。
  2. 2 トマトを櫛形に切ります。
  3. 3 肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒を振って下味をつけておきます。
  4. 4 薄く油をひいた鍋にニンニクを入れて弱火で熱して香り立たせ、玉葱を入れてしんなりするまで炒めます。
  5. 5 肉と、ほぐしたしめじを入れて炒め合わせ、水、少量の水で溶いた片栗粉、溶き合わせた☆を加え、火を強めます。
  6. 6 煮立ってきたら火を弱め、トマト、レーズン、カレー粉を加え、しばらく煮込んで出来上がり♪

きっかけ

夕食に^^

おいしくなるコツ

○子どもも好きなカレーで食欲増進♪ ○赤酒→料理酒、みりんでも。 ○カレー粉→量はお好みで。 ○味が薄いようであれば、最後に塩で味を調えてください。

  • レシピID:1260007761
  • 公開日:2017/07/24
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カテゴリ
トマト全般お疲れ気味の方ドライフルーツカレー粉ポークカレー
関連キーワード
ヘルシー 子供が好き 少量 さっぱり
料理名
レーズン入りトマトときのこカレー
仄香♪
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