材料（小瓶1個人分）
- 煮干し
- 20尾
- 緑茶の葉
- 大匙1
- 胡麻
- 小匙2
- 天然塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 煮干し、緑茶の葉を鍋に入れ、中火～弱火で乾煎りします。
-
- 2
- すり鉢に入れ、すりこぎで細かくなるまですり混ぜたら、胡麻と天然塩を加えて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○煮干し→いりこでも。
○緑茶の葉・胡麻→量はお好みで。
○胡麻→一緒に炒ってすり潰しても◎
食感を残す為、ここでは最後に加えました。
きっかけ
ヘルシーなお茶の葉ふりかけを作ってみようと＾＾
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