大根葉と竹輪の焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 竹輪 1/2本
- 大根の葉 25g
- 茹でた麵 1食分
- ○焼きそばソース
- ☆トマトソース 大匙1
- ☆豆乳ドレッシング（マヨネーズでも） 大匙1
- ☆ウスターソース 小匙1
- ☆赤酒（料理酒、みりんでも） 小匙1/2
- ☆すりおろし生姜 小匙1/2
作り方
- 1 竹輪を棒状に、大根の葉を竹輪と同じ位の長さに切ります。
-
2
☆を合わせてソースを作ります。
（豆乳ドレッシング→無調整豆乳小匙2＋酢小匙1＋天然塩少々） - 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、竹輪、大根の葉を中火で炒めます。
- 4 麵を入れ、ほぐしながらソースを加えて炒め合わせ、水分を飛ばして出来上がり＾＾
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- 料理名
- 大根葉と竹輪の焼きそば
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