材料（1人分）
- 蕎麦粉
- 40g
- 米粉
- 10g
- 天然塩
- 少々
- 胡麻
- 小匙1
- 無調整豆乳
- 25cc位で調整
- ぜんざい
- 100cc
- すり潰したバナナ
- 1/2本
作り方
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- 1
- 蕎麦粉、米粉、天然塩、胡麻を混ぜ合わせます。
-
- 2
- 少しずつ豆乳を加えながら混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
固かったら豆乳を少しずつ垂らして調整してください。
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- 3
- 小さく丸めた団子を、手の平の上で平らにして成形します。
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- 4
- 鍋で水を沸騰させ、団子を入れて浮き上がってきたらしばらく煮て、火が通ったら取り出します。
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- 5
- ぜんざいにバナナを加えて温め、器に注ぎ入れ、だんごを浮かべて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○バナナ→りんごでも＾＾
きっかけ
寒いので温かなぜんざいを作りました。
ぜんざい（レシピID：1260006868）使用。
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胡麻風味のヘルシーな蕎麦だんごと一緒に頂きます。