カレー風味♪ふっくら鶏ささみ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鶏ささみ肉 2本
- 天然塩・赤酒（料理酒・みりんでも） 少々
- カレー粉・米粉（片栗粉・小麦粉でも） 少々
- 青のり 少々
作り方
- 1 一口大のそぎ切りにした肉に、塩・赤酒をなじませておきます。
- 2 肉の表面の水気をキッチンペーパーで拭き取り、米粉・カレー粉をまぶしつけます。
- 3 薄く油をひいて熱したフライパンに肉を入れ、蓋をして中～弱火で両面を焼きます。
- 4 火が通ったら、器に盛り付け、青のりをまぶして出来上がり♪
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- 料理名
- カレー風味ふっくら鶏ささみ
仄香♪
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〇仄香と自然の言葉達
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フライパンでふっくら蒸し焼きに。
少量なのでお弁当にもどうぞ＾＾