冬にはとってもあったまる豚汁ー♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋、にんじんは、皮をむき、一口大の大きさに切っておきます。

2. 2

   白ネギ、油揚げも、好きな大きさで切っておきます。

3. 3

   鍋に油を少量引き、豚肉を炒めていきます。

4. 4

   豚肉がほどよく焼けたら、里芋、にんじん、サカキごぼう水煮、白ネギ、油揚げ、しめじもいれ、しっかり炒めます。

5. 5

   野菜が少ししんなりしてきたら、水とほんだしをいれ、蓋をして、弱めの中火で20分ほど煮ます。

6. 6

   味噌を溶かし入れ、少しまた煮込んだら出来上がりです。