高野豆腐と里芋のほっこり煮物★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋、にんじんは、皮をむき、一口大に切ります。

2. 2

   お鍋に、油をひき、里芋とにんじんを炒めていきます。

3. 3

   しっかり焼けてきたら、水とみりんをいれ、ここで、そのまま高野豆腐を戻さず入れます。

4. 4

   蓋をして、20分ほど弱めの中火にかけておきます。

5. 5

   そしたら、塩昆布をいれ、少し混ぜ合わせ、また蓋をして10分ほど、弱めの中火にかけて、出来上がりです。