寒い冬には生姜！甘酒メーカーで作った甘酒レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器とかき混ぜるのに使うスプーンを熱湯消毒します。

2. 2

   温かいご飯（今回はレンジで温めたご飯）とお湯を入れかき混ぜ、60度位の温度にしておきます。

3. 3

   こうじを入れて、よく混ぜます。

4. 4

   甘酒メーカーに入れ、５５度で８時間（タイマー付だと便利）をセットします。
   途中、数回かき混ぜます。

5. 5

   出来上がったらかき混ぜ、トロミがついていれば大丈夫。甘酒の素の出来上がり。

6. 6

   甘酒ジンジャードリンクは、甘酒の素にすりおろし生姜とお湯を入れます。お湯を入れなくても、トロッとして美味しいです。お好みの濃さでどうぞ。