繰り返し食べたくなる♡手羽先の甘辛煮♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先は皮目を下にして、骨の間に切り込みをいれて味をしみやすくしておく。

2. 2

   手羽先の裏表に塩胡椒、にんにく、生姜をよく馴染ませごま油を入れて、最低でも15分はおく。

3. 3

   温めたフライパンに皮目を下にして並べ、弱火の中火で両面にしっかりと火を通す。

4. 4

   キッチンペーパーで油をしっかりとふき取り、水を入れ、蓋をして片面3分、裏返して3分焼く。

5. 5

   ＊の調味料を流し入れ、強火でとろみがつくまで熱し、火を弱め味がしみるまでよく絡めます。

6. 6

   仕上げにお好みで胡麻をかけたら完成♩なくても大丈夫です^ ^