少量の油で♪バナナと竹輪のクミン揚げレシピ・作り方

Name: 少量の油で♪バナナと竹輪のクミン揚げ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: バナナ 1/2本; 竹輪 1本; 炒り卵 大匙2; （※）米粉（片栗粉、小麦粉でも） 大匙1; （※）無調整豆乳（水でも） 20CC; （※）青さ 少々; （※）クミンシード（カレー粉でも） 少々; （※）天然塩 少々

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約15分
100円以下

仄香♪

青さをまぶした、子供も好きなカレー風味。
竹輪の中には炒り卵を詰め込みました。
おつまみにもどうぞ＾＾

材料（1人分）

バナナ: 1/2本

竹輪: 1本

炒り卵: 大匙2

（※）米粉（片栗粉、小麦粉でも）: 大匙1

（※）無調整豆乳（水でも）: 20CC

（※）青さ: 少々

（※）クミンシード（カレー粉でも）: 少々

（※）天然塩: 少々

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作り方

1

バナナは輪切り、竹輪は中に炒り卵を詰め込んで、食べやすい大きさに切ります。
2

混ぜ合わせた（※）にバナナと竹輪を入れ、
全体に衣を絡め、少量の油（5mm位の深さ）をひいて熱したフライパンに入れます。
3

菜箸でそっとひっくり返しながら中火～弱火で揚げていき、表面全体がこんがりと色づいたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○少量の油は温度が上がりやすく焦げやすいので、竹輪やバナナは少しずつ入れ、中火～弱火で調整しながらゆっくり揚げていきましょう。 ○竹輪はお弁当にもおすすめ、バナナはなるべくアツアツのうちに頂きましょう＾＾

きっかけ

バナナをカレー風味の天ぷらにしてみようと、クミンシードを使用。せっかくなので竹輪に残り物の炒り卵（レシピID：1260006212）も詰め込んで、一緒に揚げました。

公開日：2016/08/25

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このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/