薄力粉&米粉で作る緑茶のHB食パン レシピ・作り方

薄力粉&米粉で作る緑茶のHB食パン
  • 1時間以上
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
早焼きコースで作るモチモチの塩味食パン。
豆乳&緑茶とお茶殻を入れて焼き上げました^^
緑茶でリラックス♪

材料(1斤人分)

  • (※)薄力粉 200g
  • (※)米粉(上新粉) 50g
  • (※)緑茶+無調整豆乳 160CC
  • (※)オリーブオイル 15g
  • (※)天然塩 4g
  • (※)ドライイースト 小匙1
  • 使用済みの緑茶のお茶殻 20g

作り方

  1. 1 緑茶を淹れて冷ましておきます。
  2. 2 パンケースに※を入れます。(緑茶+豆乳→オリーブオイル、天然塩→薄力粉、米粉→ドライイーストの順)
  3. 3 早焼きコースでスイッチを入れます。(焼き色:うすいで焼きましたがお好みで^^)
    途中でブザーが鳴ったらお茶殻を入れます。
  4. 4 焼き上がったらパンケースから取り出し、粗熱をとってお好みの大きさに切り分けて出来上がりです。

きっかけ

お茶殻を使ったヘルシー食パンに、緑茶を加えてリラックス度をUPさせたかったので^^ 食べごたえのあるモチモチしたパンが好きなので、豆乳の分量が減った分、米粉の配合をプラスして調整してみました。

おいしくなるコツ

○均一に混ざるように薄力粉はふるっておきます。 ○緑茶と豆乳の割合はお好みで。 豆乳多め→モチモチ感UP。 ○材料を入れる順番・タイミングは、お使いのHBの機種に従ってください^^ (sirocaを使用してます。)

  • レシピID:1260006243
  • 公開日:2016/07/17
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カテゴリ
食パンその他のヘルシー食材米粉豆乳
関連キーワード
薄力粉食パン 早焼きパン お茶殻 HB食パン
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