+1アイテムでもっと美味しく♪トマト入り野菜餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし(分量外)、キャベツを下ゆでします。

2. 2

   下ゆでしたキャベツの水気を軽く切り、粗めにみじん切り。トマトも粗めにみじん切りにして、にらも刻みます。

3. 3

   (2)で刻んだ具と☆を大きめのボールに全て合わせ、よくこねます。

4. 4

   タネを餃子の皮に包んでいきます。

5. 5

   ※すぐに食べなければ、皮に包んだ状態で冷凍保存できます♪
   我が家では、餃子のときはいつも多めに作って半分以上冷凍してます。

6. 6

   フライパンに包んだ餃子を並べ、沸騰したお湯を100ml鍋肌から注ぎ、中火にかけ、蓋をして蒸し焼きにします。※油はまだ不要です

7. 7

   4分くらいしたら蓋を外します。お湯が蒸発して底の水分がなくなったらごま油を入れてください。

8. 8

   火はすでに通っているので、好きな焼き色になるまで焼いてください♪お皿に盛って完成です。