元気❤おにぎり レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 ラップを2枚広げて塩を軽く振ったら、その上にご飯を広げて具をのせます。梅バージョンと昆布の佃煮+鰹節バージョンで。かつ
- 2 1をラップで包んで、丸く握ります。
-
3
海苔をカットします。使った道具はこちら。
-
4
ラップを一転広げて、糊をバランス良く配置して、再びラップでくるんで完成です。
きっかけ
お弁当用のおにぎりとして考案。UC患者にとって、全面海苔のおにぎりは消化にも影響が出てくるので、その対策も兼ねての少量の海苔でアクセントつけつつ、海苔の風味を生かしてみようと思って。
おいしくなるコツ
左右で同じものを付けたいときは糊を二重に重ねていっぺんにカットして、『w』型の口を切る時は半分に追った海苔を『U』の字にカットするとできます。
- レシピID:1260005459
- 公開日:2014/09/19
関連情報
- カテゴリ
- その他のおにぎり
- 料理名
- 気持ち❤おにぎり(UC対応)
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