変わり豚しゃぶ！冷やしカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを茹でます。茹で汁で豚しゃぶを作りますが、絶対に沸騰したお湯で茹でないで下さい。ぬる目でじっくりと。
   氷水で冷やすのもNGです。常温の水で粗熱を取ります。

2. 2

   前日などの残りカレーを使わない場合は、カレールーをお湯で溶きます。具がなくても大丈夫です。ご飯用よりも水を多くします。
   冷やしておきます。

3. 3

   豚肉にかけて完成です。