2種の納豆巻き（UC対応） レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯〈温かいもの〉 ２００g程度
- 刻み納豆（やわらか） ２パック
- 醤油 小さじ１/２
- やさしいお酢 大さじ２
- キビ砂糖 小さじ２
- 刻み海苔 一つまみ
- 大葉（千切り） ２枚
- ゆかり 小さじ２程度
作り方
- 1 やさしいお酢とキビ砂糖をよく混ぜてから、温かいご飯に回しかけて、ご飯粒をつぶさないように切り混ぜします。
- 2 納豆にしょうゆを加えてよく混ぜます。
-
3
ラップを２枚広がます。
片側には千切りの大葉と刻み海苔を散らし、片側にはゆかりを広げます。 - 4 3にそれぞれご飯を広げ、納豆を載せ巻きます。そのまましばしおいて、落ち着いてから、よく濡らした包丁で切って、器に盛り付けます。
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- カテゴリ
- 巻き寿司
- 料理名
- ２種の納豆巻き
BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
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