圧力鍋でミートソーススパゲティー レシピ・作り方

圧力鍋でミートソーススパゲティー
ぽんた0479
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短時間で本格的なミートソースができます。

材料(4人分)

  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 小1個
  • 合いびき肉 300g
  • ○カットトマト缶 400g
  • ○固形コンソメ 1個
  • ○強力粉、ケチャップ 大匙2
  • ○塩 小匙1/2
  • ○こしょう 少々
  • ○砂糖 小匙1
  • ○酒 大匙3

作り方

  1. 1 野菜をみじん切りにする。圧力鍋に油を熱し、ひき肉、野菜を炒める。しんなりしたら○を加えてふたをし、強火で加圧。おもりが揺れたら弱火にし1分。
  2. 2 火をけし、フロートが下がったらふたをあけ、2分ほど炒めたら出来上がり。
    茹でたパスタに絡めてどうぞ。

きっかけ

短時間で作りたかったから。

おいしくなるコツ

パスタにソースを乗せるより、絡めた方が美味しくなります。

  • レシピID:1260004252
  • 公開日:2013/08/23
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カテゴリ
トマト系パスタ
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