圧力鍋でゆであずき♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に洗った小豆と７００ｃｃの水を入れ、沸騰させ５分煮てざるにあげる。これを２回繰り返す。

2. 2

   圧力鍋に１と水７００ｃｃを入れ落し蓋をし、ふたをして強火で加圧する。おもりが揺れたら弱火で３分煮る。フロートが下りたらふたを開け落し蓋を上げ調味料を入れる。

3. 3

   再び落し蓋をし、ふたをして強火で加圧する。おもりが揺れたら弱火で３分煮る。フロートが下りたら出来上がり。