ベーコンエッグ・パプリカ・トマト・ハーブソルト レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- ベーコン 2枚
- パプリカ（黄・乱切り） 1/6個
- ミニトマト 4個
- オリーブオイル 小さじ1
- 香りソルト イタリアンハーブミックス 2振り
- 水 大さじ1
作り方
- 1 温めたフライパンにオリーブオイルをなじませ、そこにパプリカとミニトマトを入れ、さっと油をからめる。
- 2 1の野菜をはじに寄せ、卵を落とし入れたら、水を振り入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 2の卵がお好みの加減になったところで、蓋を外して、イタリアンハーブミックスソルトをかけて完成です。
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- カテゴリ
- 目玉焼き
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- 目玉焼き ミニトマト パプリカ ハーブミックスソルト
- 料理名
- イタリアンベーコンエッグ
BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
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