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圧力鍋で簡単肉じゃが♪ レシピ・作り方

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短時間で味が染みた肉じゃがができます。

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

牛肉: ３００g

じゃがいも: 大３個

にんじん: １本

玉ねぎ: １個

糸こんにゃく: １袋

◎水: ２５０㏄

◎顆粒だし: 小さじ２

◎砂糖、しょうゆ: 各大匙４

◎みりん: 大匙３

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作り方

1

じゃがいもは皮をむき半分に切る。にんじんは太目の斜め切りにし、玉ねぎはくし型に切る。
糸こんにゃくは水から茹でて下ゆでしておく。
2

圧力鍋に油を熱し、牛肉を炒め、ほかの具も炒める。全体に油が回ったら、◎を加えふたをして強火で加圧する。おもりが揺れたら弱火にし、１分加圧。自然に減圧するのを待つ。
3

ふたを開け、５分ほど煮て好みの味付けにする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間が経つとさらに味が染みて美味しくなります。

きっかけ

短時間で肉じゃがが作りたかったので。

公開日：2012/11/19

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関連情報

カテゴリ: 肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

ぽんた0479 子育てに奮闘しながら、食事やお菓子作り、離乳食作りに日々励んでいます＾＾簡単な料理や時短レシピが多いので、忙しい主婦の皆さんやお弁当作りで大変な方への参考になればと思います☆

つくったよレポート（ 2 件）

2012/11/26 19:55

あっという間にできました。じゃがいもホクホクでとても美味しかったです。

時間のかかる肉じゃがも、圧力鍋を使うとあっという間にできますよね＾＾美味しくできて良かったです。作っていただき、ありがとうございます。

2012/11/21 21:05

短時間でできて、味もしみておいしかったです！

味が染みて美味しそうですね＾＾気に入っていただけて嬉しいです★作っていただき、ありがとうございます。

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