ひらたけと鶏モモのジンジャーエール煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切って、白ワイン（分量外）と塩コショウで揉む。
   小松菜やひらたけは食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   熱したフライパンで鶏肉の表面に焼き色を付ける。

3. 3

   白ワインとハーブを入れ、ひと煮立ちさせる。

4. 4

   ジンジャーエールを入れひと煮立ちさせる。

5. 5

   ひらたけを入れてひと煮立ちさせてから、弱火にして鶏肉に火が通るように煮込む。

6. 6

   鶏肉に火が通ったら、小松菜を入れ、ひと煮立ちさせる。

7. 7

   お皿に盛り、粉チーズを振ったら、でき上がり☆