水菜とエリンギのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタをたっぷりのお湯で茹でます。
   このとき、フライパンを使うと、洗い物が少なくて済みます！

2. 2

   パスタが茹で上がったら、茹で汁を切ります。
   オリーブオイル、にんにく、エリンギ、ベーコン、鷹の爪を加えて中火で炒めます。
   ※強火にするとにんにくが焦げます。

3. 3

   ベーコン、にんにく、エリンギに全体的に火が通ったら、クレイジーガーリック、塩コショウで味を整えます。

4. 4

   隠し味にバターを全体になじませます。

5. 5

   盛り付けたら水菜を乗せて完成です。