にんにくの味噌漬け レシピ・作り方

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のみとり
みりんや砂糖が無くても食べられますが、入っていた方が食べやすいです。
お味噌はキュウリに付けて食べたり何かとおいしく使えます。

材料（何回も人分）

ニンニク
15粒くらい
味噌
150gくらい
みりん
20～25ccくらい
砂糖（ハチミツや黒糖でも）
大さじ2～4

作り方

  1. 1
    にんにくは皮をむいて洗い、固いところを取る。
  2. 2
    味噌と砂糖を混ぜてから、にんにくを混ぜ込む。
  3. 3
    清潔な容器に入れ冷蔵庫で保存する。
    約１カ月で食べられます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

疲れた時に食べたくなりました。

公開日：2012/07/07
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カテゴリ
その他の漬物
料理名
にんにく漬け

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