ホットケーキミックスで!簡単カスタードパイ レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 冷凍パイシート 2枚
- ストロベリーソース 120g
- ■卵黄 2コ
- ■砂糖 大さじ2
- ■牛乳 150cc
- ■ホットケーキミックス 大さじ1
- 粉砂糖 少々
- アラザン 少々
- ミントの葉 少々
作り方
- 1 冷凍パイシートは、常温で5〜10分ほど置いておきます。
-
2
即席カスタードクリームを作ります。
■の材料を耐熱容器に入れて、混ぜます。 - 3 混ぜ合わせた■を、レンジで1分加熱します。
-
4
一旦かき混ぜて、また30秒加熱します。
この工程を繰り返し、お好みの柔らかさになったら、即席カスタードの出来上がりです。 -
5
オーブンを210度で予熱しておきます。
(温度と時間は、そのパイシートの表記に従ってください。) - 6 パイシートをカット・形成し、膨らませたくない部分に、フォークで穴を開けます。
- 7 オーブンで焼き終わったら、パイを取り出し冷まします。
- 8 冷めたパイの上に、カスタードとストロベリーソースをのせ、その上から粉砂糖を振り、アラザンを散らして、真ん中にミントの葉をあしらったら完成です(^O^)/
きっかけ
ホットケーキミックスで、なんでも作ってみようと思いました。
おいしくなるコツ
今回は冷やしましたが、カスタードとストロベリーソースを焼いても美味しいです。 ストロベリーソースは代替が可能なので、ブルーベリーやアップルなど、色々お試しください(*^^*)
- レシピID:1260003481
- 公開日:2012/07/02
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- カスタードパイ
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