たくあんとスナップエンドウの春色巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
Aをよく混ぜ合わせて、ご飯に切り混ぜ熱を冷まします。
海苔は半分にカットしておきます。 - 2 スナップエンドウは筋を取って、塩の入ったお湯で30秒～1分程茹でて、水にさらさないで自然に冷まします。その後細切りにします。
- 3 海苔に1のご飯2のスナップエンドウ、たくあんの細切りを乗せて巻きます。巻き上がりすぐには切らず、少し落ち着かせてから、カットします。あとはお皿に盛りつけて完成です。
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BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
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