すっきりマリネ・レモンで華やか春の色どりレシピ・作り方

Name: すっきりマリネ・レモンで華やか春の色どり
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: オニオンスライス 中1個; ラデッシュスライス 小1個; アスパラガス 2本; トマト（乱切り） 小1個; レモンくし切り（さらにスライス） 1/8個; QP すっきりレモンドレッシング 大さじ1・1/2; ホワイトペッパー 少々; 生ハム お好み

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約30分
300円前後

BUnBUn Cafe

付け込んでおくだけの簡単マリネサラダ。春らしく明るい色合いを意識して、瑞々しいアスパラも入れてみました。

材料（2人分）

オニオンスライス: 中1個

ラデッシュスライス: 小1個

アスパラガス: 2本

トマト（乱切り）: 小1個

レモンくし切り（さらにスライス）: 1/8個

QP　すっきりレモンドレッシング: 大さじ1・1/2

ホワイトペッパー: 少々

生ハム: お好み

作り方

1

アズパラガスは、足元5センチほどの皮をむいてラップをして、レンジ500W1分程かけ芯が無くなったら冷まし、スライスにします。
2

袋を用意して、1と生ハム以外の材料を全て入れます。そのまま冷蔵庫に入れて、20分以上置いておきましょう。
3

器に盛る直前に、お好みの量の生ハムを混ぜて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりマリネで、春気分サラダ。

公開日：2012/03/16

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このレシピを作ったユーザ

BUnBUn Cafe 元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノインスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。