豚肉とシイタケの真っ赤なトマトスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は細切りにして、鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎと一緒に炒めます。この時軽く塩コショウで下味をつけます。
- 2 1にシイタケとAを加えて沸騰したら、弱火で蓋をして10分程煮ます。
- 3 2にトマトを加えて、塩とブラックペッパーで味を調えて完成です。
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BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
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