材料(2人分)
- ごぼう(斜め切り)
- 1/5本
- A・ちくわ(短冊切り)
- 1本
- A・キャベツ(短めの千切り)
- 60グラム
- A・パプリカ・黄(スライス)
- 30グラム
- A・マヨネーズ
- 大さじ2
- A・塩
- 少々
- A・ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- ごぼうは切った後、水から茹でて食感が残る程度で湯切りします。水にさらすことなく、自然に冷まします。
-
- 2
-
- 1とAを混ぜ合わせて器にもって完成です。
きっかけ
ごぼうを使ってサラダを作ってあげたくて出来ました。
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