トマト缶でカポナータ♪ レシピ・作り方

トマト缶でカポナータ♪
ぽんた0479
ぽんた0479
野菜がたくさん摂れて栄養満点です☆

材料(4人分)

  • ホールトマト缶 1缶
  • かぼちゃ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん、大根 各5センチ
  • コンソメ 小さじ1
  • ツナ缶 1缶

作り方

  1. 1 野菜は角切りにしておく。
    鍋に油を熱し、野菜を炒める。トマト缶をつぶし入れ、コンソメも入れて20分程野菜が柔らかくなるまで煮る。ツナ缶を汁ごと入れ、味を見て塩コショウをする。

きっかけ

トマト缶がたくさんあったので^^

おいしくなるコツ

冷やして食べても美味しいです^^にんにくを入れると香りが良くなります☆

  • レシピID:1260002392
  • 公開日:2011/09/02
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
ラタトゥイユ カポナータ
ぽんた0479
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