ハムなし!野菜だけポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、ビニールの袋に入れて、電子レンジでチン。8分くらい。
- 2 1を待っている間に、きゅうりは輪切りにし、塩(分量外)もみしておく。卵は半熟のゆで卵にしておく。
- 3 1がチンが終わったら、熱いうちにマッシュポテトにして荒熱をとばす。
- 4 3が荒熱が飛んだら、調味料で味つけし半熟卵を入れ良く混ぜる。混ざったrよく絞ったきゅうり、コーンを入れる。完成!
きっかけ
ポテトサラダを作ろうとしたら、ハムがなかったので野菜だけでコクを出そうと考えました。
おいしくなるコツ
調味料は、お好みで加減してください。
- レシピID:1260002363
- 公開日:2011/08/29
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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spring42020/07/03 20:28卵無しで他の野菜多めで作りました。
美味しかったです!