材料（2人分）
- ジャガイモ 大きいの
- 1個
- 塩またはクレイジーソルト
- 少々
- ジャガイモが浸かるぐらいの油
- 適量
作り方
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- 1
- ジャガイモの皮を剥き、棒状になるように切っていく。切った物は水に5分ほど漬けて灰汁抜きをしておく。
-
- 2
- 揚げ油はジャガイモが浸かるぐらい入れて弱火～中火で15分ぐらい(もっとかかるかもです)かけてじっくり揚げる。 細めに切ったほうが早く揚がります★何度かに分けて揚げてもOK
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- 3
- カリカリに揚がったら油を切って完成です★
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- 4
- 塩をかけて食べるもよし、ケチャップで食べても美味しいし、スイートチリをつけると美味しいですよ♪ スイートチリ＋マヨネーズの組み合わせも美味しいです.ﾟ+.(o´∀｀o)ﾟ+.ﾟ
おいしくなるコツ
揚げるのに時間がかかります。気長に揚げてください(*･ω・)ノ
きっかけ
大きいジャガイモがあったのでポテト作りました★
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