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おうちで*ポテト* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ジャガイモ 大きいの

    1個

  • 塩またはクレイジーソルト

    少々

  • ジャガイモが浸かるぐらいの油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おうちで*ポテト*
  • 100円以下

じっくり加熱してください★ ちょっと時間はかかりますがサクサクで美味しいです.゚+.(o´∀`o)゚+.゚

作り方

  • 1

    ジャガイモの皮を剥き、棒状になるように切っていく。切った物は水に5分ほど漬けて灰汁抜きをしておく。

  • 2

    揚げ油はジャガイモが浸かるぐらい入れて弱火~中火で15分ぐらい(もっとかかるかもです)かけてじっくり揚げる。 細めに切ったほうが早く揚がります★何度かに分けて揚げてもOK

  • 3

    カリカリに揚がったら油を切って完成です★

  • 4

    塩をかけて食べるもよし、ケチャップで食べても美味しいし、スイートチリをつけると美味しいですよ♪ スイートチリ+マヨネーズの組み合わせも美味しいです.゚+.(o´∀`o)゚+.゚

きっかけ

大きいジャガイモがあったのでポテト作りました★

おいしくなるコツ

揚げるのに時間がかかります。気長に揚げてください(*・ω・)ノ

レシピID: 1260002325

公開日:2011.08.12

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料理名
ポテト
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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