チョコ＆ピスタチオベーグル レシピ・作り方
材料（6個分・人分）
- 強力粉 300g
- ドライイースト 小匙1（3g）
- ミルクココア 大匙1
- 塩 小匙1
- ぬるま湯 180～190ml
- チョコ（板チョコ） 1/4枚位
- ピスタチオ 10～15粒程度
作り方
- 1 ピスタチオとチョコレートは刻んでおく。HBで捏ね２０分（捏ね終わり５分前にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ投入）。
- 2 取り出して、６（or８個）に分割して丸め、５分程度休憩。
- 3 成形して、３０分発酵。
- 4 片面３０秒～１分茹でる。
-
5
２００度に温めたオーブンで１５～２０分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- ベーグル
- 料理名
- チョコ＆ピスタチオベーグル
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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