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トマト系パスタ
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簡単♡トマトとツナのパスタ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
solala130
トマト缶の酸味を和らげてピザソース風味にしてみました。休日のランチにいかがですか^^
材料(2~3人分)
ツナの缶詰め
(80g)1缶
☆トマトの缶詰め(カット)
(400g)1缶
☆コンソメ顆粒
小さじ1
☆ケチャップ・牛乳・粉チーズ
各大さじ1
☆バジルペースト(お好みで)
大さじ1
☆塩
ひとつまみ
にんにく(みじん切り)
2片
鷹の爪(種を取って小口切り)
1本
オリーブオイル
大さじ1
粗挽きこしょう
粗挽き胡椒
作り方
1
フライパンにオリーブイル、にんにく、鷹の爪を焦がさないように炒め、香りがでたらツナを入れてさっと炒める。
2
1に☆を加えて10~12分ほど煮詰める。
同時にパスタのお湯を沸かして規定の塩を入れて1分少なめに茹でる。
3
トマトソースに粗挽き胡椒を加えて味を調える。
※酸味が気になればケチャップか砂糖を小さじ1づつ足して調整。
4
茹でたパスタの水気をきり、トマトソースを絡めて できあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
1はツナの油ごと使います。ツナの油がはねるので弱火でさっと炒める程度。
きっかけ
トマト缶の酸味が苦手で試行錯誤して落ち着いたレシピです。
公開日:2011/06/09
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関連情報
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トマト系パスタ
関連キーワード
簡単
トマト
ツナ
パスタ
料理名
トマトとツナのパスタ
このレシピを作ったユーザ
solala130
30代の主婦です。 『栄養満点☆安い、早い、美味しい』をモットーに、 ゆるりと がんばってます^^* ブログ 『*niko niko kurashi*』に毎日のお弁当を更新しています。 →
http://nikonikokurashi.blog12.fc2.com/
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