簡単♡トマトとツナのパスタ レシピ・作り方

簡単♡トマトとツナのパスタ
  • 約30分
  • 300円前後
solala130
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トマト缶の酸味を和らげてピザソース風味にしてみました。休日のランチにいかがですか^^

材料(2~3人分)

  • ツナの缶詰め (80g)1缶
  • ☆トマトの缶詰め(カット) (400g)1缶
  • ☆コンソメ顆粒 小さじ1
  • ☆ケチャップ・牛乳・粉チーズ 各大さじ1
  • ☆バジルペースト(お好みで) 大さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ
  • にんにく(みじん切り) 2片
  • 鷹の爪(種を取って小口切り) 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粗挽きこしょう 粗挽き胡椒

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブイル、にんにく、鷹の爪を焦がさないように炒め、香りがでたらツナを入れてさっと炒める。
  2. 2 1に☆を加えて10~12分ほど煮詰める。
    同時にパスタのお湯を沸かして規定の塩を入れて1分少なめに茹でる。
  3. 3 トマトソースに粗挽き胡椒を加えて味を調える。
    ※酸味が気になればケチャップか砂糖を小さじ1づつ足して調整。
  4. 4 茹でたパスタの水気をきり、トマトソースを絡めて できあがり♪

きっかけ

トマト缶の酸味が苦手で試行錯誤して落ち着いたレシピです。

おいしくなるコツ

1はツナの油ごと使います。ツナの油がはねるので弱火でさっと炒める程度。

  • レシピID:1260002049
  • 公開日:2011/06/09
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カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
簡単 トマト ツナ パスタ
料理名
トマトとツナのパスタ
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