まるごと♪小タマネギのトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とたまねぎとコンソメを入れて、火が通るまで、煮込む。（透き通って、箸がスッと刺さるくらい。）

2. 2

   トマトをさいの目に切って入れ、2～3分煮込む。塩コショウで味を調える。トマトの酸味がきつければ、隠し味で砂糖一つまみ加える。

3. 3

   彩りに、ネギやパセリがあれば刻んで入れる。