メッチャ手抜き～！な炊飯器で作る大豆フルーツケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソイジョイを小さくちぎり、
   ヒタヒタの牛乳（約１００ｃｃ）に
   つけ、冷蔵庫に入れて、
   ある程度ふやけるまで
   数時間待つ。

2. 2

   ホットケーキの素、卵、
   牛乳（１５０ｃｃ）、ソイジョイ（つけた牛乳ごと）と、あれば、ナッツやドライフルーツ等を混ぜ合わせる。
   
   ※ソイジョイのかたまりが多くても気にしないで大丈夫！

3. 3

   生地の半分を炊飯器に入れ、
   炊飯スイッチＯＮ。
   
   自動でスイッチが切れるまで
   待つ。
   切れたら、数分置く。

4. 4

   ※熱いので、じゅうぶん
   注意して下さい。
   
   裏に焼き色を付けるために
   生地を裏返し、再度、
   炊飯スイッチを入れる。
   
   今度は早めに自動で切れる
   ので、取り出したら１枚完成♪

5. 5

   ２枚目も、手順③～④をくり返す。
   
   これで、できあがり♪

6. 6

   ≪ひとこと≫※炊飯ケーキはメジャーな料理になってますが白米以外に使うと炊飯釜によっては釜が傷む事があるようですので個人の責任で調理して下さい。私は古いお釜をケーキ専用にしています♪