卵・乳を使わないブラウニーケーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ブラウニーミックス粉(卵.乳製品なし) 1袋(200g)
- 絹ごし豆腐 100g
- オリゴ糖シロップ 大さじ3
作り方
- 1 絹ごし豆腐100gをボウルに入れて泡立て器で滑らかになるまでつぶします.豆腐は水切り不要です.オリゴ糖シロップも加えます.
- 2 HOME MADE CAKE ブラウニーミックス粉を一袋全部加えて混ぜ合わせます.もったりした感じの生地になります.
- 3 ケーキ型(直径15センチ)に流し込みます.
- 4 170〜180度に余熱のオーブンで,45分ぐらい焼きます.
きっかけ
卵・乳アレルギーの子どもでも食べられるバレンタイン用のケーキを焼こうと思いました.
おいしくなるコツ
「HOME MADE CAKE ブラウニーミックス粉」を使った簡単レシピです. 木綿豆腐でも作れます.その場合は生地の様子を見ながら少しずつ水分を足してください.
- レシピID:1260000957
- 公開日:2011/02/15
関連情報
- カテゴリ
- その他のケーキ
- 料理名
- ブラウニーケーキ
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