お弁当に☆エリンギの豚肉巻き♪ レシピ・作り方

お弁当に☆エリンギの豚肉巻き♪
ぽんた0479
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冷めても美味しいので、お弁当にぴったりです^^

材料(1人分)

  • 豚肉 2枚
  • エリンギ 1/2本
  • 小麦粉、塩コショウ 各少々
  • ●しょうゆ、砂糖、みりん、酒 各小さじ1

作り方

  1. 1 豚肉に塩コショウする。エリンギを細切りにして、豚肉の上に乗せ、くるくる巻く。小麦粉を薄くまぶす。
  2. 2 フライパンに油を熱し、転がしながら焼き色をつける。酒少々ふり、ふたをし蒸し焼きする。火が通ったら●を入れ絡めたら出来上がり^^

きっかけ

主人のお弁当に入れました^^

おいしくなるコツ

肉に小麦粉をまぶすとたれが絡みやすく、冷めても美味しくなります^^

  • レシピID:1260000891
  • 公開日:2011/02/10
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
お弁当 豚肉巻き
ぽんた0479
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つくったよレポート(1件)

  • たんさん娘
    たんさん娘
    2016/05/13 16:48
    お弁当に☆エリンギの豚肉巻き♪
    お弁当に入れました^ ^
    ごちそうさま☆

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