梅酒入りするめいかリングの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかは、はらわたを取り除き、リング状に切る。

2. 2

   いかを鍋に入れ、梅酒を入れ軽く炒める。

3. 3

   ②に残りの調味料としょうがのスライスを加えて煮る。

4. 4

   煮すぎるといかが固くなるので、全体に色が変わったら火を止める。