しろくまちゃんのホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵と牛乳を入れ、しっかりとまぜます。
2. 2 [1]にホットケーキミックスを入れます。[1]とミックスが同量もしくはミックスの分量が多くなるよう調整し、もったり仕上げます。
3. 3 熱したフライパンにサラダ油を落とし、全体に広げます。油がなじんだら、キッチンペーパーなどでふきとります。※火は常に弱火にします。
4. 4 [2]のタネを20〜30cmの高さから、フライパンの真ん中に落とします。直径をバーナーの大きさくらいにすると火が均一に通ります。

   

5. 5 表面がぷつぷつしてきたら、早めにパンケーキをひっくり返します。さらに2〜3分弱火にかけて、反対側にも焼き色をつけます。

   

6. 6 （写真が暗くなってしまいましたが）メイプルシロップとバターをお好みでのせて、完成です。