簡単!明太子クリームパスタ レシピ・作り方

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*juju maman*
お昼に何もなくて冷凍してあった頂き物の明太子を発見!レストランのパスタを想像しながら適当に作ってみました。
みんながつくった数 9

材料(4人分)

パスタ
4人分
明太子(たらこでもOK)
2腹くらい
バター
20g
生クリーム
200ml
少々
コンソメ(顆粒)
小1/2
きざみ海苔
適量

作り方

  1. 1
    パスタを茹でる。
    明太子の薄い皮を取り、ほぐしておく。
  2. 2
    パスタが茹で上がる少し前に別の鍋にバターを入れ、ほぐした明太子、生クリームを入れ中火にかける。
  3. 3
    フツフツとしてきたらコンソメと塩で味を調え、トロリとしてきたら火を止め、湯切りしたパスタに絡めてお皿に盛り刻み海苔をかけて完成。

おいしくなるコツ

クリームはとろみをつける程度なので強火でなく弱~中火で。もちろん明太子ではなくタラコでも美味しいですよ。ちなみに明太子でも2歳の娘はパクパク食べてました。 写真は刻み海苔ではなくてすみません・・サッカーボールになるという海苔の余りです。

きっかけ

簡単に美味しいパスタを休日のランチで食べたくて。

公開日:2010/11/03

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ明太子
関連キーワード
簡単 パスタ たらこ ランチ
料理名
明太子クリームパスタ

このレシピを作ったユーザ

*juju maman* 得意は目分量でしたが、この為に量って作るようになりました。 美味しいものを食べるのも作るのも、食べさせるのも大好きなので、美味しかったものを載せられたらなと思っています。 小さな子供もいるので子供も美味しく楽しいものを作って行きたいです。

つくったよレポート( 5 件)

2017/01/27 17:47
とっても美味しいパスタが出来ました。クリーミーです。ありがとうございます‼
みずいろとねこ
2014/04/28 23:17
子供と頂きました♪美味しかったです♪ご馳走様です!
NOZAёMi
お子様には好評ですよね!! ありがとうございます!

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