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簡単!明太子クリームパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!明太子クリームパスタ

お昼に何もなくて冷凍してあった頂き物の明太子を発見!レストランのパスタを想像しながら適当に作ってみました。

作り方

  • 1

    パスタを茹でる。
    明太子の薄い皮を取り、ほぐしておく。

  • 2

    パスタが茹で上がる少し前に別の鍋にバターを入れ、ほぐした明太子、生クリームを入れ中火にかける。

  • 3

    フツフツとしてきたらコンソメと塩で味を調え、トロリとしてきたら火を止め、湯切りしたパスタに絡めてお皿に盛り刻み海苔をかけて完成。

きっかけ

簡単に美味しいパスタを休日のランチで食べたくて。

おいしくなるコツ

クリームはとろみをつける程度なので強火でなく弱~中火で。もちろん明太子ではなくタラコでも美味しいですよ。ちなみに明太子でも2歳の娘はパクパク食べてました。
写真は刻み海苔ではなくてすみません・・サッカーボールになるという海苔の余りです。

登録されているカテゴリ

食材:
> 明太子・魚卵 > 明太子

レシピID: 1260000098

公開日:2010.11.03

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2014.04.28

    子供と頂きました♪美味しかったです♪ご馳走様です!

    お子様には好評ですよね!!
    ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2013.04.08

    とても美味しく出来ました!!リピートします!

    遅くなりごめんなさい!
    簡単なのに美味しいですよね!
    私も明太子特売には作ります♪

    お返事を見る

  • 2012.10.31

    絡ませるのを忘れて上に乗っけちゃいましたがww

    おいしかったです~(*^_^*)

    ありがとうございました!
    乗っけても美味しいですよねー( ´艸`)

    お返事を見る

  • 2011.12.14

    クリーミィーでとっても美味しかったです♪ごちそうさまでした^^

    つくレポありがとうございます★美味しそうなのが写真からも伝わってきます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
明太子クリームパスタ
関連キーワード
簡単パスタたらこランチ

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