トマトと山芋となめたけの海苔あえ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
エノキは石づきをとり、ほぐして半分に切る。生姜はみじん切りにする。
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2
シリコンに１を入れ、調味料を入れて、レンジで600W４分加熱し、粗熱が取れたら、30分ほど冷蔵庫で冷やす。
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3
山芋は１㎝のさいの目に、ミディトマトはくし切りに、焼きのりは揉み海苔にして、２とあえて出来上がり。
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お料理大好きわっこさん
小学校2年生から包丁を握り、もうすぐ50年。スイーツを作り始めたのは6年生からです。将来的に食の仕事をしようと考えています。今までフルタイムで働いていたので、時短料理やアイディア料理が得意です。冷蔵庫の中にあるものでパパッと作ってしまいます。長年培った料理の知恵をお伝えできたらいいなあと思います。
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