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ぶりの照り焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ゆった222
脂の乗ったブリが手に入ったので
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ブリ切身
2切れ
小麦粉(ふるい用)
少々
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
作り方
1
調味料を合わせておく
2
ブリを軽く水洗いし、キッチンペーパーでよく水気を取る
3
ブリの両面に小麦粉をふるう
4
熱したフライパンで片面をこんがり焼いたらひっくり返して蓋をする。
5
中まで火が通ったら調味料を入れとろみがつくまで加熱する。
ブリにタレがよく絡んだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
たまには焼き魚以外の魚が食べたくて
公開日:2024/03/14
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このレシピを作ったユーザ
ゆった222
つくったよレポート(
1
件)
2024/03/19 20:22
美味しく頂きました
栄養士ももた
レポートありがとうございます!
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