超簡単！ワンパン パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
フライパンにロングパスタを半分に切って重ならないように入れ､すれすれの水と塩大１を入れて火にかける。
蓋をしてアルデンテよりも固いぐらいまでぐつぐつ煮るが、時々かき混ぜてください。
-
2
煮ている間に野菜を千切りにします。
-
3
１の水分がまだフライパンから１㎝以上残っていたら、ゆで汁を捨てます。そこに、２の野菜とトマト缶、ツナ缶、日本酒を投入。更に、お好みの固さまで煮ます。蓋をして煮ると時短になります。
- 4 最後にすりおろしのニンニクを入れ、塩コショウで味を調えたら出来上がり。粉チーズやバルサミコ酢など、お好みでかけて召し上がれ。
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お料理大好きわっこさん
小学校2年生から包丁を握り、もうすぐ50年。スイーツを作り始めたのは6年生からです。将来的に食の仕事をしようと考えています。今までフルタイムで働いていたので、時短料理やアイディア料理が得意です。冷蔵庫の中にあるものでパパッと作ってしまいます。長年培った料理の知恵をお伝えできたらいいなあと思います。
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