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牡蠣とベーコンのバター炒め レシピ・作り方
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hee27
簡単で美味しいワインにおすすめのおつまみです。
材料(2人分)
牡蠣
1パック
ベーコン
5枚
酒
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
小麦粉
小さじ1
バター
15グラム
塩胡椒
適量
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作り方
1
牡蠣は塩を振り流水でもみ洗いしておく。
ベーコンは1センチ程度に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、軽く小麦粉を振った牡蠣を焼く。
3
少し水気が出てきたら、酒を振り、ベーコンを加えて炒める。
4
牡蠣がぷっくりして火が通ってきたら、バターを加え溶かしながらさらに炒め、、塩胡椒で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
生食用の牡蠣が安くなっていたので。
公開日:2023/12/10
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簡単おつまみ
ベーコン
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hee27
少しでも楽したい! 基本的に手をかけないズボラな料理ばかり作ってますw
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